Мангольд

Салат Мангольд оптом

В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 600 руб/кг
Выберите кол-во:
-
+
Купить товар
  • Подробное описание
  • Как хранить
  • Чем полезно
  • Отзывы о товаре
  • Рецепты

Мангольд – вид листового салата, напоминающего ботву свеклы. Черешки бордовые, цвет листьев – зеленый, от светлых до насыщенных тонов. Корнеплод у растения не развивается, полезные вещества внушительного состава аккумулируются в листьях. Они включают 13 антиоксидантов, витамины группы В, А, С и К, магний, железо, фосфор и ряд других минералов, фитопитательные вещества.

Купить мангольд целесообразно для скорейшего употребления в свежем виде, в качестве компонента овощных салатов. Термическая обработка позволяет удалить горьковатый вкус, но снижает количеств витаминов и минералов. Листья также используют для приготовления голубцов.

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 1,8 г;

жиры – 0,2 г;

углеводы – 3,7 г;

калорийность – 19 ккал.

В компании Салат Завод № 1 можно купить салат мангольд оптом, в розницу, на протяжении круглого года. В продажу поступают упругие, хрустящие, равномерно окрашенные листья без повреждений и желтоватых пятен. Мы предлагаем клиентам:

отпуск партий любого объема;

выгодные цены;

возможность сделать заказ на сайте компании;

собственный транспорт для доставки.

Листья употребляют в пищу сразу после покупки. Их можно замораживать или 1–2 дня сберегать в холодильнике в пластиковом пакете.

Химический состав растения, включающий жизненно важные минералы и витамины, в сочетании с низкой калорийностью объясняют его широкое применение в диетическом питании. Регулярное употребление мангольда в пищу способствует:

стимуляции процессов метаболизма и кроветворения;

профилактике болезни Альцгеймера;

нормализации ритма сердца и кровяного давления.

Листья прикладывают к нарывам и ожогам, они оказывают заживляющий и противовоспалительный эффект.

Комментарии (0)

Оставьте свой отзыв

Попробуйте приготовить витаминный салат.

Тип блюда: салаты.

Кухня: средиземноморская.

Вам понадобятся:

по одному пучку мангольда, огуречной травы и несколько листьев цикория;

полстакана сметаны и 2 зубчика чеснока для соуса;

стакан воды;

щепотка соли;

один помидор для украшения.

О рецепте: помидор в салате придает кислинку и смягчает горьковатый вкус огуречной травы.

Как приготовить:

крупно нарезать огуречную траву, удалив толстые части стеблей;

измельчить отдельно черенки и листья салата, нарезать цикорий;

в кипящую соленую воду на 2 мин опустить черенки мангольда, затем на 1 минуту – остальную зелень;

откинуть на дуршлаг;

измельченный чеснок смешать со сметаной и добавить к бланшированной зелени, перемешать;

украсить ломтиками помидора.

Совет: Салат отлично сочетается с блюдами из белой рыбы.

Витаминный салат с мангольдом
Покупают так же
Спаржевый салат
В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 700 руб/кг
-
+
Купить
Щавель
Под заказ
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 650 руб/кг
-
+
Купить
Кейл
В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 700 руб/кг
-
+
Купить
Шпинат
В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 600 руб/кг
-
+
Купить