Тархун

Тархун трава (эстрагон)

В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 750 руб/кг
Выберите кол-во:
-
+
Купить товар
  • Подробное описание
  • Как хранить
  • Чем полезно
  • Отзывы о товаре
  • Рецепты

Трава тархун или эстрагон – растение с легким приятным ароматом аниса, по внешнему виду напоминающее полынь. В пищу употребляют свежие листья как ингредиент салатов, соусов и тонизирующих напитков, в сушеном виде их используют как специю при консервировании овощей.

В составе травы – витамины Е, С, каротин, калий, железо, кальций, фосфор, эфирные масла, насыщенные и ненасыщенные жиры.

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 1,5 г;

жиры – 2,1 г;

углеводы – 5,2 г;

калорийность – 27 ккал.

Предлагаем купить траву тархун в компании Салат Завод № 1. Мы выращиваем зелень по инновационным технологиям, без контакта с грунтом. Готовый продукт имеет сочные свежие листики равномерного темно-зеленого цвета, без повреждений.

Заказать траву тархун можно в пару кликов на сайте компании. Мы предлагаем самовывоз со склада, доставку специализированным транспортом. Потребители получают зелень через несколько часов после срезки, минуя посредников, что отражается на цене и качестве товара.

Свежий тархун до пяти дней хорошо сберегается в холодильнике, будучи завернутым во влажную перфорированную бумагу для выпечки, или в полиэтиленовом пакете с отверстиями.

Тархун рекомендуется употреблять в пищу людям, которые придерживаются бессолевой диеты, поскольку его вкус смягчает отсутствие соли. Регулярное употребление эстрагона укрепляет кости, поскольку в нем содержит много кальция. Благодаря уникальному составу эфирных масел он снимает нервное напряжение, повышает иммунитет.

В народной медицине отвар из травы тархуна применяют как противоглистное, противовоспалительное средство, используют для облегчения зубной боли, улучшения работы ЖКТ, снижения артериального давления.

Комментарии (0)

Оставьте свой отзыв

Попробуйте приготовить лимонад из тархуна.

Тип блюда: напитки.

Кухня: русская.

Вам понадобятся:

1 л воды;

два лайма;

большой пучок тархуна;

50–70 г коричневого сахара;

лед.

О рецепте: впервые в России тонизирующий напиток из растения, получивший название тархун, приготовил в конце XIX века аптекарь Митрофан Лагидзе. В него входила вытяжка эстрагона и газированная вода.

Как приготовить:

уварить сироп из воды и сахара, пока капля перестанет растекаться на тарелке;

листья тархуна измельчить блендером, из полученной массы отжать сок;

лайм с кожурой нарезать дольками;

добавить в сироп сок тархуна и дольки лайма, перемешать, положить лед.

Совет: Красивая подача лимонада – в высоких бокалах, украшенных долькой лайма.

Лимонад из тархуна
Покупают так же
Кресс салат
В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 700 руб/кг
-
+
Купить
Руккола
В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 600 руб/кг
-
+
Купить
Мизуна
В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 750 руб/кг
-
+
Купить
Кинза
В наличии
Страна-производитель: Россия
Оптовая цена: 500 руб/кг
-
+
Купить